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最強の野菜スープ 活用レシピ (抗がん剤の世界的権威が伝授!)
前田 浩 (著), 古澤 靖子 (著)／マキノ出版 Amazon１位本要約チャンネルで紹介 ベストセラー『最強の野菜スープ』の第2弾!抗がん剤の世界的研究者が、なぜ野菜スープを勧めるのか。がん対策の難しさや治療の限界を知る研究だからこそ、予防法の研究にも取り組み、判明した最善のがん予防法が野菜スープ! レシピを大幅増ページ。基本的な作り方や活用法を詳細解説。 病気予防だけでなく、子どもから高齢者まで、疲れた体や弱った体を元気にする「メディカルスープ」としての活用法も新提唱。レシピを大幅に増やして詳細解説。第1章:超簡単!さっとできておいしい「野菜スープ」の作り方第2章:食べる幸せを! 野菜スープのひと工夫と活用法第3章:抗がん剤の研究者の私が「野菜スープ」を勧める理由第4章:子どもから高齢者まで弱った体を元気にする「メディカルスープ」第5章:足腰に力が戻った、病気が改善した! 読者の野菜スープ体験談 第6章:野菜スープは血管を広げ、善玉菌を増やす成分の宝庫 第7章:野菜スープは老化や生活習慣病の原因「慢性炎症」を抑える
マンガでわかる 自律神経を整える習慣・運動・メンタル (IKEDA HEALTH BOOK)
小林 弘幸 (監), かたしな (漫画), サイドランチ (漫画)／池田書店 著者TV出演・雑誌取材多数。世界一受けたい授業・ゴゴスマ・Nスタなどへ出演 近年、さまざまな体調不良の原因として注目される、自律神経。本書は自律神経研究の第一人者である小林弘幸教授による、「自律神経の実践的な整え方法」をマンガでわかりやすく紹介した1冊です。まずは「生活習慣」からのアプローチ。自律神経の乱れには不規則な生活が原因となるのは当然ですが、では「最高の一日」とはどんな過ごし方をした一日か? 「良い睡眠」とはどうすれば得られるのか? 自律神経に多大な影響を及ぼすといわれる「腸内環境」とのつきあい方は? などについて解説します。つぎに「運動」からのアプローチ。じつは過度の運動はストレスとなり、自律神経によくありません。本書では軽く行える「1分体操」と、「小林式スクワット」を紹介します。さいごに「ココロ」からのアプローチ。ストレスを軽減するためのキーワードは、「想定内を増やす」こと。これはどういうことなのか、どうすれば増えるのか、さらに心を整えるルーティンワークなど、メンタルに作用するアプローチ法を詳しく紹介します。自律神経を整える具体的な方法をマンガで楽しく知って、ココロもカラダもスッキリ軽くなりましょう!血流をよくし、体が健康になり、心も安定する、小林式・自律神経整えメソッド、大公開!かんたんにできて、効果抜群!気軽に取り組んで、健康を取り戻そう!
すりながしのレシピ 旬野菜とだしで作る からだにやさしい日本のスープ
長島 博 (著)／誠文堂新光社 「すりながし(擂り流し)」は、野菜や魚介類、豆腐などをだしでのばしてスープ仕立てにした、日本の伝統料理です。食材をミキサーやブレンダーにかけて作るすりながしは、いわば日本のポタージュスープ。さまざまな旬の素材で楽しむことができます。バターや牛乳などを加えない、だしが主体のシンプルなスープなので、野菜そのものの味を楽しめるだけでなく、低カロリーでヘルシー。しかも野菜を丸ごと使うので、ビタミンだけでなく繊維分までたっぷり摂ることができます。だしベースなので、乳製品アレルギーのある方も安心して食べられます。離乳食や介護食としてもおすすめです。温かいものはもちろん、冷やしてもおいしくいただけるので、夏バテで食欲のないときでもさらさらと食べられます。すりながしの利点の一つは、冷凍して作り置きができること。野菜ペーストをまとめて作って冷凍しておけば、食べる直前にだしで割るだけなので、忙しい毎日でも無理なく食卓にのせることができます。本書は、旬野菜を中心に魚介、海藻、豆腐、乾物、果物を使った基本のすりながしとそのアレンジレシピ約70を掲載。ミキサーのかけ方で食感を変えたり、トッピングや具を加えることでイメージも新たな一品に仕立てるなど、応用のきくアレンジ方法を紹介します。朝食にはパンに合うすりながし、昼食には麺を入れたすりながし、夕食には豆腐のすりながし、目にも鮮やかなおもてなしのすりながしなど、さまざまなシーンでのすりながしも提案します。お味噌汁やお吸い物と並ぶ、日本の第三のスープとして、すりながしを毎日の食卓にぜひ取り入れてみてください。■目次抜粋はじめに【すりながしを作る】【基本のすりながしの作り方】【旬野菜のすりながし】【多彩なすりながしを楽しむ】コラム パリに見る日本のだしの魅力/管理栄養士からみたすりながしの魅力あとがきにかえて地産地消日本全国妄想すりながしマップバターもクリームも使わない、野菜のうまみが凝縮したシンプルなスープ、すりながし。離乳食や介護食にも最適です。時短調理もできる70レシピ。
自然ぐすり生活 - からだとこころの不調をととのえる初めてのフィトテラピーノート -
南上 夕佳(著)／ワニブックス 「美的」などの女性誌で紹介 「私は植物療法に出会い、人生が変わりました」大人気メイクアップアーティスト 早坂香須子さん推薦!ちょっと調子が悪いけど、このくらいで休んでいられないと頑張っているあなたに。「忙しすぎてからだはいつも不調」「最近肌のハリがなくなってきた…」「この先妊娠できるか不安」など、女性としてのこころとからだの悩みを抱えている方のために、“植物の力を取り入れて健康的に女性らしく生きる"ライフスタイルをご紹介します。身近にあるハーブティーやサプリを摂ったり、精油を使うなど、日々の生活に取り入れやすく、ゆっくりと体の調子をととのえていく植物療法。本書では、日本における植物療法の第一人者・森田敦子先生に師事している著者が、初心者でも簡単に始められる方法を、自身の経験もふまえながら紹介していきます。誰でも今すぐに実践できるよう、ライフスタイルや悩みに合わせた〝自然ぐすり〟も一挙公開!どんなものを、どうやって取り入れたらいいのか、すぐにわかる本当に実用的な1冊です。Chapter1.24時間自然ぐすり生活Chapter2.ちょっとした不調に効く自然ぐすりChapter3.美容のための自然ぐすりchapter4.女性性のための自然ぐすり
川上 文代 (著)／誠文堂新光社 健康食材として知られるそば粉を使った生地にさまざまな食材をのせるガレットは、それだけで栄養が豊富にとれる便利な一品。簡単に作れるため、忙しい現代人におすすめです。まずは基本のガレットとして、生地の焼き方とコンプレット(具は卵、ハム、チーズ)のプロセスを丁寧に解説。続いて、具材のバリエーションや生地の使い方を変えたアレンジメニューなど50点ほどのレシピを紹介。手軽に作れるレシピを中心に、遅く帰ってきた日でもパパッと作れて、体にもうれしい内容となっています。本場ブルターニュで修行をした著者の体験談や現地でどのように食べられているかなどのコラムも充実。さらに、ガレットに飽きてしまった人でも、そば粉を活用できるレシピを掲載しています。グルテンフリーの食生活を意識している人にも便利な一冊です。■目次抜粋・ガレットについてガレットとは、そば粉について、塩について、道具について・ガレットの基本生地を作る、ガレットを焼く、フライパンでガレットコンプレットを焼いてみよう、折り方いろいろ ほか・定番ガレット塩バターガレット、ウー・ブリュイエ、マッシュルームソテーのガレット ほか・簡単ガレットハムとほうれん草のガレット、チキンとアボカド入りカプレーゼのガレット、サイコロサーモンとサワークリームのガレット ほか・ごちそうガレットさばのソテーとラタトゥイユのガレット、牛肉の赤ワイン煮ガレット、牛肉のグリルとポテトのガレット ほか・アレンジガレット手作りソーセージのロールガレット、ボウルごと食べられるガレットサラダ ほか・デザートガレットりんごのフランベガレット、塩バターキャラメルのガレット ほか・そば粉のメニューニョッキミートソース、ピッツァ、ケークサレ、パンケーキ、シフォンケーキ ほか【コラム】ガレットの作りおき、簡単スープ2種、ガレットの相棒・シードル、ブルターニュでのガレット修行 ほか
亀川 寛大／マキノ出版 ■■『主治医が見つかる診療所』で紹介され大反響!■■★血糖値が上がらないメニューは? ファミレス、コンビニ、ファストフードでランク付け!ダイエットや糖尿病対策として、「糖質制限」がブームになっています。最近では外食チェーン店でも、さまざまな糖質オフメニューが登場。確かに、それらを活用すると、糖質制限は早く、おいしく、簡単に実行できます。でも、 「糖質オフメニューって、本当に有効なの」?そんなギモンから、 著者は自分の体を実験台にして調査を始めました。ファミレスやファストフード店などで食事をしては、食後120分までの血糖値の変動を測定。それらのデータを集大成してまとめたのが、この本です。全60種類のメニューを徹底調査し、血糖値の上昇幅や、コストパフォーマンス、味、満腹度などで総合的に評価して、採点・ランク付けしています。この本を見れば、糖質制限中に外食でなにを選べばよいかが一目でわかります!【主な内容】・「糖質ゼロ麺」の効果のほどは・ハンバーグは店によって血糖値の上昇幅に大差あり・コンビニのチキンと焼き鳥、どっちがお勧め・バンズなしのバーガーを大調査!・牛丼チェーンの牛皿を食べ比べ・うどん専門店で「うどん抜き」に挑戦!など
30日でスキニーデニムの似合う私になる (美人開花シリーズ)
森 拓郎 (著)／ワニブックス Amazon（ダイエット）ランキング第１位 脚は、伸ばしながら鍛えると、美しくなる!ストレッチで筋トレの効果を得られる、画期的なストレッチ本。初心者にも分かりやすい、全ストレッチの動画付き!本書のモデルは、著者のトレーニングを8年間受け続けている、女優の高橋メアリージュン。「こんなに私が変わったのは、森拓郎さんというトレーナーに出会ったことでした。トレーニング以前に、体の正しい使い方を教えてもらい、体をじっくりほぐすことで、だんだん理想の体、脚へと近づいています(高橋メアリージュンからメッセージ。本文より一部抜粋)たった30日で変われる理由は、「基本の4ストレッチ×1週間ごとにレベルを上げていく強化ストレッチ」に有り。森拓郎式ストレッチなら、あなたが想像する以上に簡単に、根性要らずで、脚・ウエスト・お尻の形を変えていきます。
魔法の顔ほぐし - 小顔が止まらない！ - (美人開花シリーズ)
千波 (著)／ワニブックス ディノス特番「ヒロミの集結！スゴ腕カリスマバイヤーズ」出演 下ぶくれ、エラ、丸顔。親の遺伝なんて、超えていけ！インスタグラムのフォロワー10万人超！〝モチベを上げる美容家〟として人気の著者が、顔の厚みを薄くする「小顔マッサージ」を伝授。正面からは誤魔化せても、横から見てみると「顔の厚み」は結構あるもの。頬からほうれい線へと繋がる「アンパンマンライン」をペタンコに引き締めることで、あなたの小顔ポテンシャルをグッと引き上げます！【もくじ】1. 「魔法の顔ほぐし」でみるみる小顔になれる理由2. 朝・夜５分ずつ始めてみよう！「魔法の顔ほぐし」オールステップ3. 小顔が本当に止まらないか体験してみた4. キレイを引き寄せる考え方 マインド×ビューティ 5. 下半身太り 外張り脚 土偶女子のための「魔法の脚ほぐし」
灰本 元 (監)／西東社 ★★「ゆるやかローカーボ(糖質制限)食」を提唱する灰本クリニック灰本先生監修の無理なく続いて健康になれる! ★★日々の献立作りで使いやすいように、主菜・副菜・汁物などのレシピを食材別で紹介しています。これから糖質オフを始めたい人にもわかりやすい、糖質オフの基本知識と、糖質オフの主菜・副菜・汁物・ご飯もの・デザートのレシピが満載。食材別で紹介することで、作りたい料理が検索しやすくなっています。毎日の献立で使いやすいよう、使う材料や調味料も家にあるもので作れます。【目次】はじめに主菜と副菜副菜汁もの麺とごはんおやつ
牛尾理恵 (著)／西東社 ★★担当編集が実践し、3カ月でマイナス10キロ達成！★★『３０分で３品！ 作りおき野菜おかず２３１』のシリーズ第２弾！ 特長はそのままに、糖質オフダイエットのメソッドをかけ合わせた、これまでにない糖質オフレシピ本です。毎日の献立に悩まず、タイムテーブルの通りに作るだけで、糖質オフおかず『3品が30分』で完成します。ばっちりやせたい人にはごはんなどの糖質を20gに抑えた「ばっちり」糖質オフセットのレシピを！ごはんも大好き！ゆる～くやせたい人には「ゆる」糖質オフセットでリバウンドもこわくありません！【目次】はじめに糖質オフの基礎知識ばっちり糖質オフダイエットゆる糖質オフダイエット冷蔵庫のお助けストック糖質オフのSOS！食材別糖質量材料別料理さくいん本当にラクでおいしい作りおき。だから続く糖質オフ。糖質量、味、彩り―バランス抜群のセットだから食べたいものを選ぶだけ!身近な食材、少ない食材で作れるから買い物も調理もラク!作り方は全セットタイムテーブルで表示。番号どおりに作るだけ!
病気を治したいなら肝臓をもみなさい (血流がよくなり免疫力アップ!)
高林 孝光 (著), 栗原 毅 (監)／マキノ出版 本要約チャンネルで紹介 肝臓は血流の中枢。もめば体温も免疫力も上がり全身が若返る!耳鳴り、めまい、不眠、イライラ、頻尿、物忘れ、慢性疲労、痛み・こり、肥満、シミ、シワ、目の下のくま、乾燥肌、ニキビ、白髪にまで効く「肝臓マッサージ」を初公開。肝臓の名医が太鼓判を押す大評判の簡単セルフケア。
川下 和彦 (著)／あさ出版 ライフハッカーにて紹介されました!人一倍意志が弱く、お酒が大好き。誘われたら「NO」と言えず、飲み歩く毎日。新卒で入社後、みるみる体重が増加し、身長175㎝で体重80kg超えに。「これではイケナイ! ! 」と、藁をもつかむ思いでスマホをつかみ、家計簿をつけ始めたところ......わずか3週間でマイナス5kg、3ヵ月後には18kgのダイエットに成功! !ジーンズのウエストは、34インチから29インチに。無理な食事制限をしたわけでもない。ハードに運動したわけでもない。ただ、「家計簿をつけた」――それだけ。そして、なんと、2年近く経った今でもリバウンドしていない。いったい私の身に何が起きたのか?その理由、“風が吹けば桶屋が儲かる"を地でいく「連鎖式習慣法」を本書では徹底解説。しかもヤセるだけではなく、お金が貯まり、モテる方法を大公開!これであなたも、「貯まる→ヤセる→モテる」! !ガマンして、おいしい物やお酒をあきらめなくても。ハードな運動をしなくても。スマホでレシートを撮影するだけで、気づいたら勝手にヤセている。リバウンドもなし。家計簿をつければ、人生が変わる!!
稲垣暢也 (著)／西東社 ★★京都大学医学部附属病院 糖尿病・内分泌・栄養内科の最新エビデンスに基づいた、糖尿病の治療・予防のための、「本当に正しい37の生活習慣」を解説します。★★すでに糖尿病を患っている人はもちろんのこと、糖尿病予備軍と診断された人にもぜひ読んでもらいたい一冊です。血糖値を上げないようにコントロールすることはできます! いますぐ実践すべき、小さな改善をわかりやすく紹介します。【目次】はじめに◎ひと目でわかる糖尿病【第1章】すぐはじめるよい習慣すぐやめる悪い習慣【第2章】元気な体に導く! 健康習慣【第3章】改善する! ありがち悪習慣【第4章】自己流健康習慣の落とし穴◎生活改善チェックシート本書は糖尿病と診断された、糖尿病予備軍と言われた、糖尿病になりたくない、すべての人に読んでほしい本です。糖尿病は生活習慣病です。ですから、生活習慣の改善=治療(予防)です。これは「むずかしいこと」でも「特別なこと」でもありません。あたりまえだけど大事な「正しい習慣」を解説します。
繁田 雅弘 (監), 大澤 誠(協力監修), 内門 大丈(協力監修)／池田書店 認知症の人と、その家族がともに幸せな生活を送るための本です。認知症になっても、かけがえのない家族には変わりありません。心配で、症状が進行しないようにと、トレーニングやリハビリテーションをさせようと思うかもしれません。しかし、それよりも本人の声を聞くことが大事です。何をしたいか、遠慮していることはないか、尋ね、考え、一緒に実行してみましょう。思いが通じ合えば、より暮らしやすくなり、心地よい環境になることで、認知症の症状は必ず変わります。本書は、4つの章から構成されています。気になるところから読み進めてください。1章 いろいろなことを乗り越えてきた家族の体験談から、認知症の人との暮らし方のヒントが見つかります。2章 知っておきたい体の変化、体調管理について役立つ情報。目、口、耳、肌、足の専門医がアドバイスします。3章 認知症について知りたいことをQ&A形式で紹介。症状、病院の選び方、検査についてなど。4章 家族の負担が軽くなる医療や介護のサービスの使い方を紹介。誰に何を頼めるのかがわかります。本人と家族がともに幸せな生活を送るための本。いろいろなことを乗り越えてきた家族の体験談から、認知症の人との暮らし方のヒントが見つかります。知っておきたい体の変化、体調管理について役立つ情報。目、口、耳、肌、足の専門医がアドバイスします。認知症について知りたいことをQ&A形式で紹介。症状、病院の選び方、検査についてなど。家族の負担が軽くなる医療や介護のサービスの使い方を紹介。誰に何を頼めるのかがわかります。
酒井 慎太郎 (著)／学研プラス 「１０年先まで予約が取れない」「ゴッドハンド」と各種メディアにひっぱりだこの著者が考案した、患者自身が自宅でできる１日５分のかんたんストレッチで、「分離症」「すべり症」による腰の痛み、足のしびれを撃退！シリーズ累計28万部突破！！『脊柱管狭窄症は自分で治せる！』などの大ヒットシリーズの最新刊。治療実績100万人超の「ゴッドハンド」として、各種メディアにひっぱりだこの酒井慎太郎先生が考案した、自宅でできる１日５分のかんたんストレッチです。進化した「テニスボール ストレッチ」で痛みを改善！新しいテニスボール・ストレッチは、テニスボールを3個使用。より安全に、効果的に痛みにアプローチできるようになりました。高価な機械、特別な器具は一切必要ありません！必要な物はテニスボールとタオル。家にあるものや100円均一ショップで購入できます。今までなかった、「分離症」「すべり症」に特化した一冊。「長年悩まされている」「いろいろ試したけれど、よくならない」とお悩みの方に、ぜひお試しいただきたい、腰痛・足のしびれに、本当に効果がある治療法をご提案します！体験者の声 ～第４章「分離症・すべり症を見事克服した症例集より～◆骨のすべり幅が大幅に縮まり、腰痛・お尻のだるさ・脚のしびれ一掃！（女性・60代・舞台女優） ◆分離症の痛みが１カ月で治った！ 大好きなバレエのレッスンを再開できた（女性・10代・中学生）◆セルフケアで痛み・しびれが即解消！ うつ傾向の精神状態もよくなり、表情一変（男性・10代・高校生）◆腰椎と仙腸関節への最適ケアのおかげで再発した痛み・しびれがすぐに大改善（女性・40代・元オリンピック選手）◆痛みの「ほんとうの原因」はヘルニアだった！ 自力で痛みを２カ月で消し、手術を回避（女性・40代・事務職）◆薬も効かなかった腰痛が治った！ お尻のひどい痛み・重だるさも２カ月で消失（男性・50代・建築業）◆腰痛・脚のしびれ・こむら返りが消え、長く歩けなかった間欠性跛行も改善（男性・70代・無職）1日5分のかんたんストレッチで手術も薬も、いりません!診療実績100万人超・99%の腰痛を完治させた“ゴッド・ハンド”の施術が自分でできる!“長引く腰痛”“脚のしびれ”をググッと撃退。